Look zonder look - Alliaria petiolata

Familie: Brassicaceae
Groep: tweezaadlobbigen (bloemplanten)
Voorkomen in Nederland :
Status: Niet bedreigd
Trend sinds 1950: onveranderd of toegenomen
Zeldzaamheid: algemene soort

Ecologie & verspreiding:
Look-zonder-look staat op licht beschaduwde, voedsel- en stikstofrijke, vochtige, vaak kalkhoudende, losse bodems, die bestaan uit zand, leem of zavel. Ze groeit graag in voedselrijke zomen langs heggen en bosranden, langs struwelen en houtwallen, in loof- en parkbossen en langs de daarin gelegen paden en beken. Verder in beschaduwde bermen en op ruderale plaatsen. Nederland valt geheel binnen het Europese verspreidingsgebied van de soort. De plant is hier zeer algemeen maar komt minder voor in het noordoosten. De uiengeur die vrij komt bij het kneuzen van de plant is te danken aan de zwavelverbindingen die ook aanwezig zijn bij de soorten van het geslacht Allium. De stengels dragen onderaan vertakte haren, de gevormde doosvruchten hebben geen snavel en de vruchtkleppen zijn drie nervig. Look-zonder-look werd vroeger gebruikt als toekruid bij de bereiding van mosterd, sausen en pekelvlees en ze werd destijds medisch aangewend als zweetmiddel en als algemeen tegengif.

Bron: Verspreidingsatlas.nl